Купить Пшеница в Украине

30 грн

1 грн

4700 грн

5550 грн

36 грн

172 грн

172 грн

5000 грн

5300 грн

4750 грн

5000 грн

договірна грн

3700 грн

1 грн

4000 грн

0 грн

2000 грн

6000 грн

5500 грн

1 грн

договорная грн

777 грн

1 грн

Одна из самых приоритетных продовольственных культур это пшеница.

spelta-pshenica

Приоритетными видами зерновых культур на мировом рынке с давних пор являются пшеница. Она занимает третье место после кукурузы и риса. Сельское хозяйство в экономике Украины составляет 16-23% национально дохода страны. Большая часть производства припадает на озимую пшеницу. Основное предназначение это мука для выпечки хлебобулочных изделий, макарон, круп. Также используют как корма для скота.

Типы пшеницы можно разделить на:

  • Пшеница мягкая (Triticum aestivum )
  • Пшеница дурум (Triticum turgidum)

Классификация пшеницы:

Срок посева Твердость зерна Качество зерна Класс муки
Озимая Твердая Группа 1 Общего назначения
Яровая Мягкая Группа 2 Хлебная
Дурум Группа 3 Мука с разрыхлителем
Группа 4 Кондитерская
Семолина
Дурум

Среди злаков только пшеница много сортов и видов. Делят зерно на мягкие и твердые сорта, это «Английская пшеница» и «Польская пшеница» соответственно. Между собою они отличаются как толщиною и высотою стебля, так и самим зерном, польская более длинная и сходить на рожь. Встречается еще средний тип пшеницы между сказанными двумя, более мучнистые и стекловидные сорта. Еще одним популярным сортом есть полудикая пшеница «Полба» и «Карликовая» — в основном для выпечки.

growing-wheat

Зерно питательное, содержит белки, жиры, углеводы, крахмал. Не имеет высокой сложности в хранении и транспортировке. Главным показателем есть клейковина – это образование муки и воды, что не растворяется. Клейковина состоит из спирто- и лужноразстворимых белков – глиадина и глютеина, такое сочетание этих двух важных элементов не встречаются больше ни в одном хлебном злаке.

В начале периода жатвы цена подскакивает, перекупщики скупают зерно для перепродажи за границу. В это время легко сбыть злаковые, указав в объявлении: «продам». И для того чтобы купить зерно в розницу или оптом, достаточно выставить объявление на сайте о покупке.


Смотрите из этой категории: